Algis Crafts receptas: zefyriniai saldainiai

Ingredientai

• 100 g zefyrų
• 2 šaukštelių citrinos sulčių
• 15 g aliejaus
• 125 g cukraus pudros
• 75 g krakmolo

Eiga:

1. Į dubenėlį su zefyrais įpilkite citrinos sulčių ir aliejaus, įdėkite į mikrobangų krosnelę ir šildykite apie minutę, kad zefyrai suminkštėtų. Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Suberkite cukraus pudrą bei krakmolą ir išminkykite tešlą. Jei tešla limpa prie rankų, galite jas patepti saulėgrąžų aliejumi. Palikite tešlą maistinėje plėvelėje, kad ji pailsėtų apie valandą.

2. Šiek tiek krakmolo pabarstykite tešlą ir paviršių, ant kurio dirbsite. Tešlą iškočiokite maždaug 5-7 mm storio.

3. Paspaudžiant iš lėto perbrauskite tešlą įspaudžiamu Algis Crafts kočėlu. Sausainių formelėmis išspaudžiame saldainių.

Peržiūrėkite šį receptą per instagram