Algis Crafts-Rezept: Butterkekse

Zutaten:

• 90 g Zucker
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• 2 Eigelb
• 170 g Butter mit Raumtemperatur
• 250 g Mehl
• 1 Teelöffel Zimt

Schritt für Schritt:

1. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verquirlen, bis sich der Zucker auflöst. Die Butter hinzufügen und verrühren. Dann das Mehl und den Zimt hinzufügen und den Teig kneten.

2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde lang im Kühlschrank kalt stellen.

3. Verwenden Sie ein normales Nudelholz, um den Teig auszurollen. Verwenden Sie dann das gravierte Nudelholz von Algis Crafts, um durch gleichmäßigen Druck ein Muster zu erzeugen. Stechen Sie die Kekse mit den Ausstechern Ihrer Wahl aus.

4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 10 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind.

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